Kei life 12

夫婦ふたりぐらし。日々の食卓と、横浜での暮らし、ホットクックやレシピなど。

HOW TO タコスパーティー  低予算でもホットクックと業務スーパーを活用して楽しめます♪

友達を招いてホームパーティー☺︎ みんなでワイワイ楽しめるタコスにしました。 タコスパーティーのメニューはこんな感じ ・トルティーヤ(業務スーパー購入品) ・チリコンカン ・ワカモレ ・トマトサルサ ・紫玉ねぎのマリネ ・フムス ・コールスローサラダ…

茹でて和えるだけ。 いんげんと人参のおかか醤油和え 【副菜レシピ】

ささっと作れて重宝するのがこの副菜レシピ。 いんげんと人参を茹でて、和えるだけで完成します。 材料 作りやすい分量 ・いんげん 1袋(150g) ・人参 小1本 ・醤油 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・かつおぶし 3g ・塩 小さじ1/2 ① いんげんはヘタを切り落とし…

濃厚で美味しい♡ アボカドピザトーストレシピ

朝ごはんにサクッと食べれて満足度の高いピザトースト。 具材にアボカドを加えるだけで、濃厚さがプラスされてとっても美味しくなります♡ 最近は食パンを買うと連日このピザトースト 飽きるまで食べるつもりです、、、! 材料 2人分 ・食パン 2枚 ・ピザソー…

ホットクック置き場が完成!! IKEAのワゴン、ロースコグに収納したらぴったり。

狭いキッチンでもホットクックを置きたい! 置き場問題が解決すれば購入したい! それを解決する収納をIKEAで見つけました♡ もしかしたら有名かもしれませんが・・ RÅSKOG ロースコグ というシリーズのワゴンです。 使い勝手が良く、人気のワゴン。 RÅSKOG …

ホットクックを活用して効率的なおせち作り

今年で2度めとなるおせち作り。 事前に計画を立てていたので2日間でたくさん作ることができました♡ その中でもホットクックが大活躍✨ こちらが用意したメニューです これ以外にチャーシューも焼きました。 <ホットクック> ホットクックで調理するものは、…

シンプルな白味噌のお雑煮

今日から仕事始め。 年末年始は近場でまったり過ごしていました✨ (主にNetflixを視聴w) 元旦に近くの神社にお参りをした後に、冷えた身体に染みるお雑煮を♡ 今年は素材を味わうシンプルなお雑煮です。 材料 2人分 ・人参 1/2本 ・しめじ 1/4株 ・かまぼこ …

栗きんとんと黒豆甘煮でフィナンシェ風パウンドケーキ 【本格おうちカフェ♡】

おせちの残りを活用してリッチな栗きんんとんのパウンドケーキを作りました♡ アーモンドプードル使用でフィナンシェみたいに風味豊かな仕上がりです。 正月の集まりで出したところ「お店みたい、、、!」と 家族が大絶賛でした 材料 18cmパウンド型1台分 ・…

2021年買ってよかった家電製品♡

はてなブログのお題にチャレンジ! 今週のお題「買ってよかった2021」 2つ家電を紹介します☺︎ 三菱電機 冷蔵庫 置けるスマート大容量 三菱 MITSUBISHI 冷蔵庫 置けるスマート大容量 WXシリーズ 6ドア フレンチドア 517L MR-WX52G-W クリスタルホワイト(標準…

12月のコストコ購入品 食品メイン お得すぎるアーモンドフラワー。

12月頭にコストコに行ってきましたので、その時の購入品を紹介します。 日用品はストックがあったので食品を中心に。 (というか食品のみです!) 家族に頼まれたものも含めると23点 29,831円のお買い物でした。 今回は自宅用に買った商品のみの紹介です〜!…

スタバ ピスタチオクリームケーキを食べてみた感想

スタバで販売されているピスタチオクリームケーキ。 ショーケースに並ぶ姿はまるでクリスマスツリーのようです。 以前から気になっていたので食べてみました☺︎ ピスタチオクリームケーキ 公式HPの紹介はこんな感じ↓ 風味豊かなピスタチオのコク、クリームの…

ホットクックで発酵あんこ

ホットクックを使って、作ってみたかった発酵あんこ。 自然な甘さのあんこは以前も、デーツあんこを作っています。 材料 作りやすい分量 作り方 ポイント あんこアレンジ 年末年始にたくさん食べれるように作りました 材料 作りやすい分量 ・小豆 250g ・水 …

【業務スーパーレシピ】味覇でさささっと作るフォー。 豚肉とエビのダブルメイン、パクチーなし!

フライパン一つで作れるフォー。 パクチーの代わりにセロリを使用して、エスニック感を加えます。 豚肉とエビを柔らかくするコツもお伝えします。 材料 2人分 作り方 レシピに使用した業務スーパー購入品 ライスヌードル(フォー) 味覇(ウェイパー) クリ…

ベジレシピ: かぼちゃときのこのクリーム煮 【乳製品不使用】

お肉や乳製品を使わないレシピを紹介します☺︎ 塩麹でまろやかな味に仕上げる体にも優しいメニューです。 材料 2人分 作り方 ワンポイントアドバイス かぼちゃときのこのクリーム煮 材料 2人分 ・かぼちゃ 1/4個 ・しめじ 1/2株 ・えのき 1/2株 ・オリーブオ…

【ホットクックレシピ】スペアリブのマーマレード煮

クリスマスや年末年始のパーティーにおすすめ、 スペアリブを使ったマーマレード煮を、ホットクックで作りました♡ ほったらかしでできる豪華なメイン料理を紹介します 材料 5〜6人分 作り方 レシピのポイント その他:ホットクックで作るパーティーメニュー …

きのこたっぷり♡ 鯖味噌缶の炊き込みごはん

お弁当や朝ごはんにぴったりの具沢山な炊き込みごはんがあると心強いですよね! 今日は鯖の味噌煮缶を使ってしっかり味のレシピを紹介します。 食物繊維と旨味がたっぷりのキノコも一緒に炊き込むので、箸が止まらないこと間違いなし。 材料 4〜6人分 作り方…

週末お出かけプラン! 乃木坂〜六本木を散歩する、食とアートの日

年末に近づいて街も賑やかになってくる季節、お出かけしたくなりますよね☺︎ 先週末に乃木坂〜六本木を散歩して楽しんできました。 その時のコースを紹介しますので、参考になれば嬉しいです。 Little Darling Coffee Roasters/リトル ダーリン コーヒー ロー…

フライパンで作る ソイの赤ワイン煮付け #簡単レシピ #和食ごはん

魚の煮付けは難しいと思っていませんか? 今回はそんな方におすすめの、 煮崩れしにくいお魚「ソイ」を使ってフライパンで作る煮付けを紹介します。 メバルの仲間の白身魚で、弾力があって美味しいですよ。 ちょっと珍しい、赤ワインを使った甘めの煮汁でご…

楽天スーパーセール×年末! 駆け込みでふるさと納税

楽天スーパーSALEが12/11 1:59まで開催中ということで 今年も駆け込みでふるさと納税しましたよ♡ ふるさと納税でSALEになることはほとんど無いのですが、この期間に同時開催されているショップ買い回り企画にエントリーして複数の自治体に寄付を申し込めば楽…

なめこたっぷり豚汁のおそば♡ とろり温まる〜

冬にぽかぽか温まる豚汁 なめこをたっぷり入れてとろみを付けてお蕎麦と合わせます☺︎ 冷蔵庫にある中途半端なお野菜たちで、たくさん作れるのでレシピをチェックしてみてくださいね〜。 とろおり〜なめこたっぷり豚汁のおそば なめこたっぷり豚汁のレシピ 材…

アレッタのペペロンチーノ | お昼ごはんにおすすめ

別の記事で紹介した新種のお野菜「アレッタ」 栄養豊富でほんのり苦味があって美味しい♡ 外袋に記載されていた調理法にパスタがあったのでサッと作れるペペロンチーノを紹介します。 パスタを茹でる工程はレンジ調理にするので、とっても簡単。 材料 2人分 …

シャキシャキ! ながいもと豚肉のガーリック炒め

この時期に旬で美味しい新潟県産ながいもでご飯の進むガーリック炒めを作ります。 食材を用意したらサッと炒めるだけで完成するので、とっても簡単! 材料 4人分 作り方 レシピのポイント ながいもについて 新潟県のながいも ながいもの効果 シャキシャキ!…

西荻窪と吉祥寺をお散歩した祝日 【おしゃれカフェと人気のカレー屋さん】

この間の勤労感謝の日に西荻窪と吉祥寺に行ってきました。 おしゃれなカフェと人気のカレー屋さんに行ってきたのでその様子を写真を交えて紹介します☺︎ 週末のお出かけの参考に! 訪れたお店 Cafe Cwtch(カフェクチュ) 西荻窪 Sajiro Clove(サジロクロー…

ほっこり美味しい♡ ながいもの塩こうじポトフ

さむ〜い季節にはあったかスープであったまりたいですね♡ 和食材のながいもと蓮根を使ってほっこり塩こうじポトフを作りました。 やまいもも蓮根も薬膳の考え方では体を潤す効果がありますので これからの乾燥しやすい季節にいただきたいレシピです。 栄養た…

業務スーパーの姜葱醬(ジャンツォンジャン)で簡単中華スープ

話題になって以降ずっと人気の業務スーパーの姜葱醬(ジャンツォンジャン) 遅ばせながら購入したのですが、とっても便利でした! 最近お気に入りなのが中華スープに入れる使い方。 簡単にスープに香りをプラスすることができます。 ジャンツォンジャンの中…

毎年リピートのふるさと納税 お米の返礼品!

年末に差し掛かり、そろそろふるさと納税を検討せねば、、! まだ今年の上限額まで少し残っています。 そんな中、毎年納税している北海道東川市よりお米が届きました♪ 今まではゆめぴりかをいただいていたのですが、今年はななつぼしにしてみました☺︎ 新米の…

アレッタのオイル蒸し | 簡単レシピ | パルミジャーノ

ブロッコリーの親戚(?)にあたるアレッタを使って簡単なオイル蒸しを作ります☺︎ アレッタは比較的新種のお野菜で、ブロッコリーとケールを掛け合わせた茎まで食べれるお野菜です。 栄養価の高い2つを掛け合わせているので、体に良さそう♡ 緑黄色野菜のβカ…

温活におすすめの薄手腹巻きと、去年買ってよかったあったかアイテム #在宅勤務 #おうち時間

今年の秋は暖かかったですが、ここ数日朝晩の冷えがすごいですね。 温活グッズが手放せなくなります。 今年の2月にブログ記事で紹介したFacyの湯たんぽが今シーズンも活躍。 柔らか素材で扱いやすくカバーなしでも使えます☺︎ [全品送料無料] ファシー 湯たん…

こねないシナモンロールで朝ごはん

小さめでおやつにも便利なシナモンロールを作りました。 パン作りは初心者なので、常にYoutube先生頼りです。 たっぷり12個 今回のレシピはこちらの動画を参考にしました。 簡単に美味しく作れたので、ご紹介 www.youtube.com 狭いスペースでも手際よく作ら…

持ち寄りにおすすめ 幸せの黄色いケークサレ | スパイスアンバサダー ヨーロッパ編

年末年始の持ち寄りパーティーや手土産にぴったりの フランスのおかずケーキ、ケークサレ。 ターメリックを加えることで生地が綺麗な黄色になるよう考えたレシピです。 黄色は幸せの象徴としてとっても縁起がいいですし、テーブルを華やかに彩ります♡ ベーコ…

【業務スーパー購入品】 ラザニアシートは、とってもお値打ち。

前回の記事で紹介したラザニア。 業務スーパーで購入したラザニアシートを使用しました♪ keilife-12.hatenablog.com たっぷり500g入って248円! 近くの安いスーパーでも600円くらいはします、、! これはお買い得。 原産国はイタリアです。 数えてみたところ…