Kei life 12

Kei life 12

夫婦ふたりぐらし。日々の食卓と、横浜での暮らし、ホットクックやレシピなど。

輸入食品ジュピターで購入したカサフィエスタ タコディナーのキットで「タコスパーティー!」

ジュピターコーヒーさんで見かけたタコスのキット。 購入したのでおうち時間を充実すべくタコスパーティーを開催♡ (夫と2人きりのパーティー) ジュピターさんは、全国にチェーン展開するコーヒーと輸入食品のお店です。 今回購入したのが、こちらの「カサ…

コストコのさくらどり胸肉×ホットクック。低温調理で至高のサラダチキンが完成。【安全対策もご紹介】

コストコで購入したさくらどりの胸肉を使ってホットクックでサラダチキンを作ったら、至高のサラダチキンが完成しました。 保水もすごくて、しっとり味も美味しい。。。 帰宅後の処理と、塩こしょうだけで美味しい作り方を紹介します。 4つのパックになって…

ざっくざくオートミールチョコクッキーのヘルシーおやつ。【小麦粉不使用のレシピ】

小麦粉を使わずにオートミール100%で作れるクッキーレシピ そんなレシピがあったらいいなと思い作ってみたところ大成功♡ 本日は混ぜて焼くだけ簡単クッキーレシピを紹介します。 (かなり自信作!) ざっくざくの食感 材料 16個分 ・オートミール 100g ・ベ…

トマトとえのきのとろあま炒め。 砂糖不使用、タカラ本みりんで子供も喜ぶお野菜おかず【レシピ】

「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画です レシピブログさんの企画でタカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼントしていただきました。 みりんと酒といえば料理の基本調味料ですが、その効果をあまり知らずに使っている方も…

【4月のコストコ購入品】冷凍しておくと便利なお肉とお魚はコレ!

最後のコストコ購入品紹介♪ その前に、昨日紹介した「紅はるか」ヘルシオの焼き芋コースでじっくり焼いたらとっても甘くなりました❗️ 前回は任せて焼きでやったのですが、焼き芋は専用メニューでやった方が断然美味しいです。 これは、リピ買い決定♡ さて、…

【4月のコストコ 購入品】続き  買って正解だった生鮮野菜♡ と、定番人気商品。

昨日の記事の続きです☺︎ keilife-12.hatenablog.com 今年のGWもステイホームなので、コストコ購入品で乗り切りたい! さつまいも 1.5kg 598円 大量に入っています! 紅はるかという品種です。 小さめのものが2本と、大きめのものが5本入っていました。 ヘル…

【コストコ購入品】 4月は野菜や日用品もたくさん購入。 19点 24,454円+α でした☺︎

前回コストコに行ったのが3月のあたま。 おおよそ2ヶ月くらい空いて4月もコストコに行ってきました♡ 19点購入して、お会計が24,454円でした。 常温品とお野菜。これとは別でお肉も購入。 平日に行ったので、前回よりゆっくり見れました。 それで嬉しくなっち…

素材4つで気軽に作れる♡ チリコンカン おうち旅行の行き先はアメリカ! #スパイスアンバサダー

今月のスパイスアンバサダーのテーマ、 世界の朝ごはん料理レシピ。 旅行に行けない状況でもお家で世界を感じられる、スパイス。 今日は素材4つとスパイスを使って、朝食にもおすすめのチリコンカンを作ります。 材料 4〜6人分 ・キドニービーンズ缶 1缶…

ヘルシオオーブン同時調理で副菜つくろう。 かぶのグリルサラダ #副菜レシピ

夜ご飯は手軽に焼き魚を食べることが多い我が家。 ヘルシオオーブンの「任せて網焼き」で焼けばうっかり焦がすこともないので便利。 切り身を焼く時は天板スペースがもったいないので、副菜も同時に作りましょう❗️ keilife-12.hatenablog.com ヘルシオオーブ…

アスパラと卵でいい1日の始まり♡ スタッシャーを活用で、下茹でらくらく。 #簡単レシピ #ゆる薬膳

アスパラが美味しい季節。 旬のものはたくさん食べたいですよね。 アスパラは疲労回復効果や、むくみの解消、熱をとる効果があるとされています。 暖かくなってきて体の動きも活発になる時期。 春にぴったりの食材です。 朝に食べたいタンパク源の卵と一緒に…

本当に時間がない!!という日のランチはミートソースでパパッと済ませる。

最近仕事が忙しく、在宅勤務のランチを作る時間も惜しい、、。 ということでホットクックで作り置きのミートソースで簡単ご飯! チーズがとろおり 材料 1人分 ・ご飯 150g ・ミートソース 130g ・ピザ用チーズ 30g ① スキレットに温かいご飯を敷き詰めます。…

【嬉しいご報告】レシピブログ ネクストフーディスト4期生に就任♡  キックオフの様子を紹介。

ブログ開設初期から参加していた「レシピブログ」のネクストフーディストに就任しました♡ ネスクストフーディストとは、 料理ブログを通じて食の楽しさを伝えながら 自身のスキルアップを目指す方々。 ちょうどブログも開設1年を迎え、もっとパワーアップし…

オーケーストアのPBアイスクリーム、ピスタチオは香ばしくてリッチな美味しさ♡

神奈川県に本社を構えるオーケーストアさん。 TBSラジオスーパー総選挙で1位を獲得したり、テレビでもたびたび取り上げられるわたしも大好きなスーパーです♡ そんなOKさんがプライベートブランドでオリジナルのアイスクリームを販売していると聞きつけ購入し…

副菜レシピ。かぶの葉と桜えびの味噌炒め。 と、可愛いマスク♡

新鮮なかぶを購入したので、ささっと葉っぱを切り分けて副菜作り。 ビタミンCや鉄分、葉酸が豊富な葉っぱは新鮮なうちに調理してしっかり栄養をいただきましょう☺︎ ピンクと緑が綺麗です 材料 4人分 ・かぶの葉 8株分 ・桜えび 10g ・味噌 大さじ1 ・醤油 大…

お肉がなければツナ缶を使えばいいじゃない、「ツナ大根」をホットクックで。【作り置きレシピ】

昨日に引き続きホットクックで調理する副菜のレシピです☺︎ 大根を下茹で不要で美味しく頂きたくて。 ツナ缶でお手軽に「ツナ大根」を作りました。 しみしみ大根 材料 4人分 ・大根 1/2本 ・ツナ缶 2缶 ・万能ネギ 適量 ・醤油 大さじ3 ・みりん 大さじ3 …

ホットクックで副菜調理、小松菜としめじの簡単ナムル【作り置きレシピ】

週末の副菜作り置き。 手に入りやすい小松菜としめじをホットクックにお任せ調理で完成しました♡ さっぱり美味しいよ☺︎ 材料 2〜3人分 ・小松菜 1束 ・しめじ 1/2株 ・味覇 小さじ1 ・醤油 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・炒りごま 適宜 ① 小松菜は洗って…

山梨の「ほうとう蔵 歩成(ふなり)」日本一に選ばれたほうとうを頂きます♡

昨日の記事で山梨県河口湖エリアのおすすめパン屋さん、 「レイクベイク」を紹介しました。 今日は同じ河口湖エリアの「ほうとう蔵 歩成」さんを紹介! 店内のどの席からも富士山が見えるように、傾斜をつけて設計された店内です。 素敵な内装 スタッフさん…

山梨県・河口湖周辺おすすめパン屋さん。湖畔のパン工房「レイクベイク」

時間が空いてしまったのですが、山梨県に行ってきました☺︎ 横浜からドライブで行きやすい距離にあって大好きなエリアです。 行くたびに寄り道するパン屋さん。 「レイクベイク」 lakebake.com 河口湖畔のすぐ目の前にあって、晴れた日はとっても気持ちいい♡ …

絹厚揚げとセロリの胡麻炒め。 春先の気分の不調におすすめレシピ。【ゆる薬膳】

今日は冷蔵庫にあった絹厚揚げとセロリを使っておかずを一品。 むかしは絹厚揚げってあまり見かけなかった気がします。 (むかしっていつ) 普通の厚揚げよりもっちりしていて大好きな食材。 そこにセロリを合わせてサッと炒めてみました。 厚揚げとセロリの…

失敗!!!ホットクックで清見オレンジジャム作り、反省とリカバリー。

超わけあり清見オレンジ、実家におすそ分けしたり毎日食べたりしていたのですが 常温保管の分が傷み始めて慌てて冷蔵庫に入れました。 keilife-12.hatenablog.com [超わけあり]清見オレンジ特栽10kg 【送料無料】価格:2980円(税込、送料別) (2021/4/6時点)…

スタバのハーブバターチキン石窯フィローネが優秀。たんぱく質ばっちり。

久しぶりに石窯フィローネをいただきました。 ランチに食べるにはちょっと寂しいので、プチ贅沢なモーニングです♡ ドリップコーヒーとペアリング ドリンクは基本的にドリップコーヒーしか飲まないです。 たまに気分でミルクを入れてもらったり。 甘いものに…

カナダ産の豚肉をモニタープレゼントしていただいたので、食べてみた☺︎

カナダ産豚肉ブランドのHilife Pork(ハイライフポーク)さんのInstagramでモニターキャンペーンをやっていたので応募したところ当選しました。 hylifepork.com 日本人好みの豚肉を育てるために飼料などからこだわっているそう。 厚切りステーキやハンバーグ…

自家製サラダチキンでリセット丼ごはん。ホットクック×さくらどり胸肉は最強かも!

コストコのさくらどり胸肉を使って、いつもの作り方でサラダチキンを作りました。 keilife-12.hatenablog.com この作り方は簡単で洗い物ゼロだししっとり美味しい。 それをコストコのさくらどりで作ったらもっと美味しかった・・・。 我が家では常にサラダチ…

スパイスアンバサダー就任! 朝ごはんに春キャベツのサブジを作ろう。お手軽インド料理。

スパイスアンバサダー就任の第一弾です☺︎ 少し前にレシピブログさんとハウス食品さんの企画でスパイスアンバサダーなるものに応募しました。 1年くらい前にスパイスカレーにハマって、スパイスって意外と簡単に食事に取り入れられるんだなあ、と学びました。…

アレンジ自在。ツナと豆腐の餡掛け丼を作ったよ。たんぱく質たっぷり♡

常備食材でサッと作れる餡掛け丼を作りました。 最近またジム通いをしておりまして(夫婦で)たんぱく質をたっぷり。 色も鮮やか 火が通りやすい食材を使うのでランチにサッと作れます。 水切りした木綿豆腐を使うのですが、お手軽に厚揚げでも。 材料 二人…

さかな、さかな、さかな〜♪ 平日の夜ご飯はほぼヘルシオにお任せ。魚の献立まとめ。

いま、お家の冷凍庫がお魚だらけです! keilife-12.hatenablog.com 夫もわたしも魚が大好き。 昨日も「魚はどれだけ食べても飽きないよね〜」と話していました。 お肉はいろいろ調味しないと、あまり美味しくいただけませんが 魚は塩焼きにするだけで美味し…

オム活してます。横浜で食べられるオムライスまとめ。

あったかいご飯の上にふわふわの卵が乗ったオムライス。 大人も子供も大好きですよね♡ 定番のケチャップライスもいいですし、バターライスも捨てがたい。 最近オムライスにハマっていて、出先でちょこちょこ食べています。 (家で作るとあまり上手にできない…

栄養たっぷり、クリーミーフムスパスタのレシピ♡

ひよこ豆を使って作るフムス。 最近では業務スーパーに並ぶなど日本でも手に入りやすくなってきました。 フムスの原料のひよこ豆はたんぱく質が豊富。 そのほかにも鉄分や亜鉛、葉酸なども含まれる体に嬉しい料理です。 自分で作れば緩さや、オイルの量など…

楽天で超わけあり清見オレンジを注文したら、とっても美味しかった話

今が旬の清見オレンジ 朝の情報番組で紹介しているのを見てとっても食べたくなりました。 以前の職場でいただいたことがあり、普段オレンジが好きではない私も清見オレンジに感動したのを覚えていたのです。 実家にもお裾分けしようと思い、楽天で箱買いする…

業務スーパーのタヒニ(ごまペースト)を使った棒棒鶏のタレ 【レシピ】

棒棒鶏を作りました♡ 得意の(?)ホットクックで作り置きのサラダチキンがあったので、きゅうりを切ってタレをかけるだけの時短料理。 横に並べる盛り付けスタイル サラダチキンは相変わらず以前ブログに載せた作り方で。 冷めるまで放置することと、常温に…