Kei life 12

夫婦＋子供1人になりました。日々の食卓と、横浜での暮らし、ホットクックやレシピ、子供とのお出かけなど。

大同電鍋を手に入れた！

大同電鍋

ホットクックを長年愛用している我が家ですが

最近パッキンが弱くなり水がびしゃびしゃになったり、

混ぜ技ユニットの取り付けエラーが発生したり

寿命が近づいているようです・・・

 

新しいホットクックに買い換えるか悩みながらも

大同電鍋をお家に迎え入れました。

ホットクックが本当にダメになるまで、しばらくはこの２台で稼働していきたいと思います。

 

 

我が家に設置したのは実家からのお下がりの台湾製10合モデル

ちょうど母が新しい電鍋を買い換えようとしていたというので、ちゃっかり譲り受けました。

dennabe-official.tatung.co.jp

 

大同電鍋が来てから毎日大活躍

ホットクックと２台同時進行（＋時々ヘルシオオーブン）で火を使わない生活

 

付属の内鍋はかなり容量が大きいので、

ティファールの取手が取れる鍋を使ってスープを作ったりすることが多いです。

 

 

電鍋は蒸気で加熱するので、ぐらぐらと煮立たない

なのでお味噌汁の出汁や味噌の風味が損なわれずに美味しくできました。

なめこの味噌汁はコンロで放っておくと吹きこぼれたりすることもあるので

その心配もなくとっても便利だなと思いました！

 

今後も亀さん更新（ゆっくり）になりますが、

大同電鍋で作ったものなど書き記していくつもりです。

 

ホットクック関連はさらにゆるゆる更新になります〜・・！

 

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日々を楽しく小さな工夫を積み重ねて

考えたことや感じたことを書いています♡

何かヒントやひらめきを見つけていただけたら、幸せです☺︎

まずは自分が楽しむことから♪

 

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1歳半の息子を連れて家族で鎌倉に小旅行が最高すぎた：駅近、鎌倉ホテルに宿泊

Life in Yokohama Trip 赤ちゃんとお出かけ

久しぶりの更新です。

少し前に、ちょっと旅行に行きたいな〜と思って

金曜日の午後仕事と保育園をお休みして、１泊２日で鎌倉へ小旅行に行ってきました。

 

在来線で行けて旅の計画もほとんど立てずに済み、

気軽な旅行がかなり満足度が高かったので、誰かの参考になれば嬉しいなと

記録も兼ねて記事にすることにしました。

 

お昼は自宅で簡単に済ませて、私はいつものバックパックに自分の荷物

夫は登山用の大きめのバックパックに子供の荷物も入れて出発。

ベビーカーでの電車移動です。

 

鎌倉駅に到着するとインバウンドで外国人が多い印象。

それでも一応平日だからか週末ほどの混雑はありません。

小町通りと反対側にある、鎌倉ホテルを予約していました。

 

【公式】KAMAKURA HOTEL | 鎌倉の伝統を発信するホテル

 

元々希望の日程で空室なしだったのですが、数日サイトを見張っていたら

キャンセルのためか急に空きが出たので抑えることができました。

ローベットで、予約時にリクエストすればツインベットをくっつけてくれます。

赤ちゃんや幼児づれの家族には本当にありがたいお部屋！

 

また、今回たまたま電車の見える部屋だったのか

電車に興味を持ち始めた息子は大興奮！ふかふかのベッドにもごろごろ転がりご満悦の様子。

ウェルカムドリンクが飲み放題のサービスをやっていたので

私と子供はオレンジジュース、夫はビールを1杯飲んで鎌倉の街に向かいました。

 

まずは小町通りにあるコクリコクレープへ。

夫がレモンシュガークレープを以前食べて美味しかったとのことで、今回の旅で夫が外せなかったチェックポイントです。

 

コクリコクレープ

 

夫は予定通りレモンシュガー、私はシナモンシュガーにしました✨

シュガーがすごく落ちるので食べづらいです（笑）

でもジャリっと食感がクセになる！息子も「もっと！」と爆食でした。

 

少し小町通りを散歩しながら、途中まめやのお豆をお土産に買いつつ

早めの夕飯に向かいました。


 

 

江ノ電が目の前を走る、イタリアンレストランです。

早めの時間にテラス席を確保しました♡ （虫除け必須！）

AWkitchen GARDEN 鎌倉 | 公式 |鎌倉 三浦・湘南野菜を使ったイタリアンレストラン

 

目の前を走る江ノ電に大興奮の息子。

通るたびに「でんしゃ！」と叫んでおりました。

パスタも美味しい♡

 

（ちなみに息子の夜ご飯は、小町通り近くのおにぎりこんがで購入したおにぎりでした）

 

お腹がいっぱいになったので腹ごなしにお散歩。

ホテル近くの「あまいみせ　ミニ」でおやつを購入して、

スーパー紀伊國屋で何かいいお土産がないか散策（結局２日目のことを考えて購入品無し）

 

そうしているうちに、息子がベビーカーでうとうとしてしまったので

チャンス！！！とばかりに鎌倉ホテル1階のバーで大人の時間。

 

 

食事も注文できたので、食欲旺盛な私はじゃこ山椒茶漬けを

夫はおつまみセットと生ビールを。貴重なのんびりタイムを過ごせました。

 

お布団もふかふかで、ぐっすり眠れました。

スッキリ起きた朝は早めに支度を済ませて朝食の時間まで散歩することに。

鶴岡八幡宮に行こうと思っていたのですが息子のペースに合わせていると時間が足りなくなり手前で折り返しました。

 

少しお腹も空いてきて、そのまま鎌倉ホテル1階で朝食。

こちらの朝食はサービスで、なんとおにぎり＆お味噌汁おかわりできます。

 

鎌倉野菜と大きな絹豆腐がごろごろ入ったお味噌汁も美味しい。

握りたてのおにぎりが美味しすぎて2人とも見事におかわりしてしまいました。

1歳半の息子には子供用のおにぎりを用意していただきました。

白おにぎりか、ふりかけおにぎりか選ぶことができました。

しかも、息子もおかわり要求（笑）

旅先のご飯はなぜか食べすぎてしまうのは子供も大人も同じようです。

 

この朝食がかなり良かったです♡

アクセスもいいし本当にこのホテルにして良かった！

 

お腹も満たされて、チェックアウトしたら２日目のメインイベント

江ノ島水族館を目指します。

土曜日は混雑する江ノ電も、朝の電車は空いていて快適。

 

入場したらちょうどイルカショーが始まりそうな時間だったので、

手前の水槽をすっ飛ばして、イルカショーの会場へ向かいました。

土曜日だからか会場は満席で、なんとか端の最前列を確保（水濡れ怖い・・・）

 

初めての水族館、イルカショーにビビる息子は抱っこを求めて母から離れません。

夫がたまたま防水性のあるシートを持っていたので（何で）

意外と水の被害を受けずに済みました。

息子は最後楽しくなって「ざぶーん！」「イルカ！」「もっかーい！」と大喜び

この顔が見たかったのよ♡

その後はのんびり水槽にいる魚や蟹さん、ペンギンさんなどを観察して

水族館デビューは成功裏に終わりました。

少し暑くなってきた時期だったので、室内で楽しめる施設はありがたかったです。

 

２日目の最後のお楽しみは焼肉！

焼肉ぽんが

 

新江ノ島水族館近くにある焼肉ぽんがに行きました。

大人はランチセットをそれぞれ注文し、子供用にクッパを頼みました。

お子様食器も充実していて子連れに優しいお店です。

 

オムツ替えは1階に共同の多目的トイレがあり、鍵がかかっているので

お店の方に解錠方法を聞けば利用できます。

 

この日は雨も降りそうだったので、少し早めでしたが横浜方面に電車で帰りました。

途中息子が眠ってしまったので横浜駅でお茶をしました。

大人も子供も楽しめる大満喫プランでした✨

 

 

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生後4ヶ月の赤ちゃん連れで石和温泉に宿泊

Trip Life Tips 赤ちゃんとお出かけ

春ごろに生後4ヶ月の息子を連れて、山梨の石和温泉に旅行に行きました。

のろのろ更新ですが、どこかで読んでくださる方の参考になれば嬉しいです。

 

宿泊先はシャトレーゼホテル旅館藤野屋

事前にリクエストすれば、ベビーバスやおむつごみ箱を用意していただけました。

お部屋のお風呂は全部温泉なのが嬉しいポイント。

（子供用スリッパやベビーチェアの用意もあります）

 

部屋食ができるので周りを気にすることなく、ゆっくり食べれます。

旅館の皆さん、赤子にもとっても優しくて良い時間を過ごせました。

 

レンタカーでの移動だったので、チャイルドシートで泣かないか不安でしたが

ご機嫌に過ごしてくれました。

なるべく休憩多めの移動。

吉田のうどん・たけ川山梨店は外の席ならベビーカーそのままで入れるのでおすすめです。

 


太くてコシのある麺！

肉つけうどんは吉田のうどんならではの、馬肉です。

 

食後は、笛吹フルーツ公園に移動します。

ベビーカーでも入れる施設があり、のんびりできました。


お水で遊べるエリアなどもあり、地元の方々で賑わっていました。

かなり広い公園なので折り畳みのシェードなどを持っていけば、小さな子供はたっぷり遊べると思います。

息子はまだねんね期の赤ちゃんでしたので、ベビーカーでお散歩。

 

チェックイン近くの時間になったので、車で移動して旅館に到着しました。

 

広々したお部屋に息子は楽しそうな様子

畳の感触も楽しかったようでお手手でサワサワしていました。

ふかふかの布団も添い寝できるようにしっかりと真ん中を詰めて

敷いてくださったので安心して川の字で寝ることができました♡

 

旅館に併設されているシャトレーゼのYATSUDOKIではいろんなスイーツがお手軽価格でいただけるので、こちらも行く価値あり。

あいにく夕方から雨だったので、利用できませんでしたがテラスで食べれるエリアもあります。

 

朝食で食べた納豆がとっても美味しかったので

チェックアウトの後に、せんだい屋さんでお土産納豆を買いましたよ〜

納豆ドーナツなるものもありこちらも帰りに車内で食べましたが美味しかった！！

 

ランチは、直前に電話で予約した農カフェcouleur-クルール-で頂きました。

お野菜たっぷりの限定ランチは丁寧に作られていて大満足。

入口すぐが階段になっているのですが、ベビーカー入店OKで担いで入りました。

スタッフさんは皆さん穏やかで息子のことも温かく見守ってくださいましたよ

 

笛吹にまた行くことがあれば訪れたいカフェになりました♡

せんだい屋の納豆とクルールのランチ

生後4ヶ月の赤ちゃんを連れての旅行

ドキドキでしたが、案外なんとかなりました。

この頃は離乳食も始まっていなかったので、荷物も少なく済んだのも良かったです。

（荷物編の記事もどこかで書けたらいいな・・・）

 

子供が生まれる前は、世の中赤ちゃんに対して厳しい目が向けられているのでは？

と思っていたのですが、実は優しい世界ということに気づきました。

困っていれば助けてくれるし、赤ちゃんウェルカムのお店もたくさん。

 

ホットクックでの離乳食作りの記事も書こうと思いつつ

なんだかんだで書けていませんが・・・

今後は私の備忘録もかねて赤ちゃん連れで気づいたことやお出かけ情報などを

ぼちぼち書いていけたらいいなと思います。

実は生後4ヶ月の頃に職場復帰もしているので、その辺りの悩みや考えも何かの機会に書けたらいいですね〜・・できればで。笑

 

 

今回の石和温泉で訪れたスポット。

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旅行中のミルクは液体ミルクにしました。

洗い物も少なくて楽だし、車内での調乳でこぼす心配も無し

泣き出してもスッと差し出せるのが、ありがたい。

 


 

 

 

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テラコーヒー白楽店でおいしいティラミスをテイクアウト。

おやつ Life in Yokohama

長らくブログの更新をストップしていました。

私事ですが、昨年妊娠出産のイベントがあり体調不良や子育てに奮闘しているうちに月日が流れ・・・これからもゆる〜っと更新はしようと思うのでよろしくお願いします。

今後はホットクックを活用した離乳食なども紹介できたらいいな〜なんてぼんやりと考えています！！

 

先日テラコーヒー白楽店でおやつを主人に頼んでテイクアウトしてきました☺︎

本当はキャロットケーキ目当てだったけど、販売のない日だったみたいでガトーショコラをリクエスト。

バレンタイン近い時だったのでチョコレート気分♡

比較的ふんわりした生地で美味しかったです！

 

主人の選んだティラミスを食べてみたら、これがとってもおいしい！！

 

テラコーヒーのガトーショコラとティラミス

テラコーヒーのガトーショコラとティラミス

 

ふわふわのホイップにほろ苦いコーヒーがベストマッチ！

今まで頂いたティラミスの中でもかなり上位にランクイン。

 

赤ちゃんがいる生活は中々外食に行けないので、しばらくはテイクアウトグルメを楽しみたいと思います。

横浜でおいしいテイクアウトグルメを見つけたら、こちらのブログでも折を見て紹介させていただきますね。

 

 

 

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ホットクックで野菜たっぷりボルシチ　業務スーパーのテーブルビートでお手軽調理

HEALSIO Home Cooking 業務スーパー 薬膳

業務スーパーでずっと気になっていた商品。

テーブルビートを購入しました。

ボイルしたビーツがたくさん入っていて、皮を剥く手間もないので便利。

ビーツは食べる輸血とも言われるほど栄養たっぷりで特に女性は積極的に取りたい根菜です。

 

でもね、真っ赤な色の生のビーツを調理するにはちょっとハードルが高い気がしてたのです。調理器具やエプロンが真っ赤に染まりそうなのでね・・・涙

業スーのこの商品は下茹で済みでそんな悩みも解決してくれます。

 

 

こちらのビーツを使ってお野菜たっぷり、ボルシチをホットクックで作りました。

 

 

材料　作りやすい分量

・テーブルビート　4個（180gくらい）

・キャベツ　　1/6玉

・にんじん　小1本

・玉ねぎ　小1個

・豚ロース肉（トンカツ用）　1枚（150gくらい）

・トマト缶　1缶

・ローリエ　1枚

・コンソメ　1個

・水　適量

・塩　少々

・ギリシャヨーグルトまたはサワークリーム　お好みで

・乾燥パセリ　あれば

 

① 材料を切ります。キャベツは太めの細切り、にんじん、ビーツも太めの千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。豚肉は脂身の部分を切り落とし太めの細切りにします。

 

② ホットクックに①とトマト缶、ローリエ、コンソメ、塩を加えてひたひたのお水を加えます。「ポトフ」のコースで煮込みます。

 

③ 加熱が完了したら味を見てお好みで塩を加えてください。私は薄味が好きなのでこの分量です。

 

④ 器に③を盛り付けてサワークリームを乗せて、彩りに乾燥パセリを振りかければ完成です。

 

ホットクックで作るボルシチ
ホットクックで作るボルシチ
材料を切って入れてスイッチひとつで出来上がるので楽ちん

 

私はサワークリームの代わりにギリシャヨーグルトをトッピングしました。

酸味がある方が本場のボルシチに近いと思いますが、乳製品苦手な方はサワークリームもヨーグルトも無くても十分おいしいです☺︎

パンにもご飯にも合う一品。

 

最近長い夏がようやく終わりそうな気配なので、こういう体に染み渡るスープは重宝します。

 

材料を全て切っておいて、冷凍しておけば作りたい時にすぐ作れます。

これからの季節ますますホットクックが活躍しそう♡

 

 

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