Kindle Unlimitedのすすめを書いたときに紹介した、
本当に気に入っていて、スパイスカレー入門書としておすすめしたい。
週末に基本のグレービー（カレールウのようなもの）を作ったので
昨日のランチはココナッツカレーにしました♡
OKストアで買った１枚９０円のナン。
以前ナンを手作りしたら、とにかく大変だったので今回は購入。
（ナン作り、マインドフルネスにはおすすめ）
鶏もも肉２５０g、冷凍ブロッコリー、前日の夜ご飯で作ったベイクドポテトの残り、KALDIで購入したココナッツミルク、基本のグレイビー。
具材を炒めて、グレイビーを入れて、ココナッツミルクを加えたら
あっという間にいい香りのスパイスカレーが完成♡
ココナッツミルクを入れると一気にタイ風に。
オーケーストアのナンは魚焼きグリルでこんがりと。
９０円でこの美味しさなら、次も買っちゃうな😂
ベランダのハーブたち。
すっごく順調に育ってる！
特にチャービルがすくすくと伸びているので、今日はチャービルでポタージュにしよう♡
ハーブの苗は、楽天で買いました。
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