中華街の方に出かけたので、青葉新館さんでさくっと夜ご飯を頂きました。
生ゆりと豚肉の炒めもの
季節の野菜炒め
五目チャーハンを注文。
野菜炒めが豆苗だったのですが、これがびっくり絶品‼️
豆苗の食感と香りを残しつつ、ニンニクが入ったオイルで香りがしっかり。
一人一皿平らげられる勢いでした😂
生ゆりと豚肉の炒めものは細切りの豚肉と竹の子がいい食感。
薬膳に使われる生ゆり入りです。
少しとろみがあり全ての食材をまとめてくれる感じ。
中華って本当に美味しいですよね♡
お土産のちまきを500円くらいで購入できるとのことなので平日食べる用に2個購入しました。
蓮の実やお肉、クコの実などが入っているそう。
お鍋で30分茹でると教わったので、その通りに加熱してみました。
蒸すんじゃないんですね〜
お湯とガス代節約のために（？）ギリギリを攻めたサイズのお鍋。
無理やり蓋をして加熱しましたw
つやつやのちまき♡
何か葉っぱと一緒に包まれていました。（蓮の葉かな？）
おそらく香りづけのためかと思います。
中身を割ってみると、、
いろんな具材がごろごろと。
真ん中に入っているのではなく、全体的にもち米と混ぜられているようでどこを食べても具材がありました。
ちょっと嬉しい♡
味は少しマイルド。
その分、もち米のもっちり感と甘味を感じます。
そして手のひらよりも大きいボリュームでかなりお腹いっぱいに。
でもちまきって不思議なんです。
お腹いっぱいなはずなのにもう一個食べたくなる😂
この大きさで500円しないのでかなりお安いと思います。
通販もやってるかなあ〜？と調べたのですが恐らくなさそうです。
中華街に行かれた際にぜひ。
遠方の親戚なんかに送ってあげるのもいいかと思います。
ちまきは冷凍できるのでいいですよね。
時間がない時のご飯とかにも便利です。
これ書いてたらちまき食べたくなってきた、、、あかん😂
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