キッチンエイドのハンドミキサーで作ったパン♡ と、最近のパスタまとめ（ランチメニューの参考に）

こちらのブログに検索で来てくださる方が読んでいる記事が

キッチンエイドのハンドミキサーの紹介。

スタンドミキサーも憧れるけど、場所も取るし高いんですよね・・。

購入してからも結構活躍してくれているので、最近作ったものを紹介します！

クラシルさんのレシピ。

みなさんの口コミを見て、水を20ml減らして作りました。

こねる工程をキッチンエイドハンドミキサーで一気に！早いです！

一次発酵まで台に出さずにやりましたが成功。

５等分にして3個はあんぱん、2個はシンプルな丸パンにしました♡

旦那さんコメント「お店のパンみたい」だって！

美味しいレシピでした。てごねパンでまとまるまでこねる工程が超苦手なのですが

（全然まとまらないし、手がベタつく😂）

ハンドミキサーで捏ねれば楽々で手も洗わなくていいので重宝しています。

ちなみにあんこはホットクックで作ったものです。

デーツとレーズンだけで甘みをつけました。

小豆１カップ、水３カップ、ホットクック「つぶあんコース」

通知音がなったら刻んだデーツとレーズン合わせて１カップ分を入れます。

デーツとレーズン両方入れたら美味しかった☺︎

ちなみにこのハンドミキサー、非常にパワフルなのでシフォンケーキのメレンゲも速攻でできます！笑

さて、パスタの写真が溜まってきたのでランチの参考に紹介します☺︎

参考になるかな〜笑

パスタは１００均で購入したパスタ用レンチン容器で茹でました。

もちもちになる茹で方紹介しますね。

パスタ150g（いつも二人でこの量です）、分量の水、塩小さじ１、オリーブオイル小さじ１を加えて表示の通りレンジで加熱する。

だけ！😂

フライパンでソースと絡める場合は表示より1分か2分短く茹でます。

これだけでめっちゃ美味しくなります。

グリーンカレーの作り方で、パスタを同じフライパンで茹でます。

意外かもしれませんが結構合います♡

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ラタトゥイユのスープに少し水を加えて、そのスープでフリッジを茹でました。

トマトと野菜の旨みをたっぷり吸ったパスタ。

参考になれば幸いです♡

Kei life 12