三つ葉と鶏もも肉のパスタを作ろう！　少ない材料でパパッと。

三つ葉と鶏もも肉＝親子丼だと思っていませんか？

実は香りと旨みのあるこの2つの食材を使えば美味しいパスタが作れます。

そんなレシピをご紹介☺︎

材料　2人分

・パスタ　150g

・三つ葉　1束

・鶏もも肉　150g

・輪切り唐辛子　適宜

・オリーブオイル　大さじ2

・塩　小さじ1

・にんにく　１辺

＊塩の分量はレンジのパスタ茹で容器を使用する場合です

① パスタはレンジ茹でします。専用の容器にパスタ、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1を加え規定の通り茹でます。

② にんにくはみじん切り、鶏肉は一口大より小さめに切ります。三つ葉は洗ってざく切りします。

③ フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにく、輪切り唐辛子を入れて温めたら、鶏肉を加え火が通るまで炒めます。

④ ③にパスタ、茹で汁大さじ1、三つ葉を加えてさっと和えたら完成です。

オイルパスタを作るときのコツは茹でる時の塩加減です。

茹で汁自体がソースになります。

鍋で茹でる場合は1％の塩分量を守ると美味しくできます。

鶏肉のうまみと、三つ葉の香りを活かしたパスタ。

少ない材料で、簡単に作れます。

パスタ用のレンジ容器があると本当に便利なのでぜひ☺︎

レシピまとめ🔻

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日々を楽しく小さな工夫を積み重ねて

考えたことや感じたことを書いています♡

何かヒントやひらめきを見つけていただけたら、幸せです☺︎

まずは自分が楽しむことから♪

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