ホットクックで豚汁を大量に作りました☺︎
学生時代、お弁当派だったのですがたまに学食を利用することがありまして。
カフェテリアではお味噌汁が50円で、豚汁が100円とかだったかな？
学食で食べることが少なかったので、ちょっと奮発して豚汁を選んでたっけな。
なんてノスタルジー😂
さて、今回作った豚汁にはなめこを入れてみました。
Youtubeでなめこを入れるのをみて、美味しそうだったので。
とろみがあったまる♡
たくさん作った豚汁で、１束だけ残っていた乾燥蕎麦を二人で分けて朝食アレンジ！
豚汁の温め直しは、味噌の風味がなるべく飛ばないように沸騰直前でストップ。
フライパンにお湯を沸かして、蕎麦を袋の時間茹でます。
フライパンで茹でるとすぐにお湯が沸くし水も少なめでOK
麺を茹でたり、ヘルシオオーブンにそのまま入れたりと大活躍してくれるのが
このティファールの取手が取れる28cmのフライパン。
パスタ150gくらいなら折らずに茹でれてお気に入り♡
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茹で上がった蕎麦を器に入れたら、豚汁を好きなだけ入れて完成♡
ホカホカ美味しそう〜♡
なめこ蕎麦があるくらいだから、本当に相性ばつぐん！
美味しい七味があればパパッと振りかけて、朝から体温がしっかりあがる朝食です。
これでもう、豚汁を作りすぎるのも怖くない。
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