漬けて焼くだけ！　ヨーグルト味噌チキン　【簡単レシピ】

お弁当にもおすすめのヨーグルト味噌チキンを作ります☺︎

ヨーグルトと味噌の発酵パワーで美味しく柔らかに仕上がりますよ〜

今回はレシピブログさんと企業さんのモニターコラボで頂いたヨーグルトを使います♡

材料　4人分

・明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン　大さじ3

・味噌　大さじ2

・鶏手羽先　8本

・おろしにんにく　小さじ1

① ボウルに手羽先、ヨーグルト、味噌、おろしにんにくを加えてしっかり混ぜます。1時間以上冷蔵庫に入れて漬け込みます。

② 天板に①を並べて、220度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。こんがりと焼き色がついたら完成です。

＜ポイント＞

・魚焼きグリルやトースターでも焼けますが、焼き具合は様子を見て調整してください。

・焼くときはヨーグルト味噌を少し拭うと焦げにくくなります。

・残ったヨーグルト味噌は野菜にぬって、手羽先と一緒に焼くのもおすすめ。今回は半分に切った茄子を一緒に焼きました♪一緒に焼くときは焼き加減に注意！

・手羽先の骨に沿って切れ目を入れておくと食べやすくなります。

ヨーグルトのおかげでとっても簡単！

ぜひお試しください〜☺︎

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レシピまとめ🔻

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日々を楽しく小さな工夫を積み重ねて

考えたことや感じたことを書いています♡

何かヒントやひらめきを見つけていただけたら、幸せです☺︎

Kei life 12