「ハウス食品×レシピブログ」の企画でスパイスをモニタープレゼントしていたいたハリッサを使ってすぐできる簡単ごはんを作りました♡ 地中海生まれの唐辛子をベースにした調味料でクセになる！ 体もぽっかぽかになる！ って素敵じゃないですか？ 最近の私は…

お正月の少し前くらいから八百屋さんで見かけるゆり根。 乾燥や傷を防ぐため、おがくずに入っているので調理法を知らないとなかなか手が出ないですよね。（おがくずに入れて野菜室で保存すれば1ヶ月くらい持ちます） 一番手軽に食べれる方法は、ご飯と一緒に…

なつめ＝デーツだと思っていたわたし。 実は別物ってご存知でしたか？ デーツはヤシ科でなつめはナツメ科と全然違う！ 紛らわしい なつめが業務スーパーで大容量で売っていることは前々から気づいていたのですが、消費しきれる自信がなく毎回気になってはい…

中華街の方に出かけたので、青葉新館さんでさくっと夜ご飯を頂きました。 中華街 台湾薬膳料理「青葉新館」 季節の青菜炒めが絶品！ 生ゆりと豚肉の炒めもの 季節の野菜炒め 五目チャーハンを注文。 野菜炒めが豆苗だったのですが、これがびっくり絶品‼️ 豆…

薬膳スープを作ろう！ 中華街で購入した乾燥金針菜。 今回はラム肉と合わせて薄味かつ鉄分たっぷり体に嬉しいスープです。 シャキッとした食感が美味しい♡ 小鍋で温めていただきます♡ 水で戻していただきます。 冬 オススメ 健康 元気 金針菜 20g入 台湾 高…