Kei life 12

夫婦ふたりぐらし。日々の食卓と、横浜での暮らし、ホットクックやレシピなど。

スパイスカレーをお家で。印度カリー子さんの「ちょうどいいサバカレー」と初心者おすすめ本

鯖缶でカレーを作ろうと思ってインターネットを検索したら

いいレシピに出会いました。

FM横浜の「ちょうどいいラジオ」リスナーさん向けに印度カリー子さんが書いた簡単な鯖缶カレーレシピです。

 

3ステップで作る!ちょうどいいサバカレー | 印度カリー子

 

印度カリー子さんには昨年の自粛期間に出会ったのですが

この1年で人気もどんどん上がっていて本も何冊も出版されています。

 

初めてスパイスカレーを始めようと思う人におすすめなのがこちら。 

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ひとりぶんのスパイスカレー
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難しい話は抜きにして、真似するだけで美味しく作れます。

 

今回作ったサバカレーのレシピは珍しくトマト不使用でした。

 

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鯖がごろごろ

 

市販のカレールウも手軽でいいですが

スパイスで作るカレーは味わいも色々。

家で作ればオイルの量も調整できて、ヘルシー☺︎

 

 

こちらの本もKindleで購入しましたが、初心者向け。

 


 

 

家にいる時間も増えてきたので、スパイスカレー研究を始めようかな?

 

 

レシピまとめ🔻

 

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日々を楽しく小さな工夫を積み重ねて

考えたことや感じたことを書いています♡

何かヒントやひらめきを見つけていただけたら、幸せです☺︎

まずは自分が楽しむことから♪

 

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