Kei life 12

夫婦ふたりぐらし。日々の食卓と、横浜での暮らし、ホットクックやレシピなど。

業務スーパー購入品の粉寒天と冷凍マンゴーでマンゴー牛乳寒天のおやつ。【ヘルシーレシピ】

昨年業務スーパーで購入した粉寒天と冷凍マンゴー、そろそろ消費しないと。。

ということで混ぜて冷やすだけ簡単おやつ

「マンゴー牛乳寒天」を作りました☺︎

 

甘さを抑えているので、甘党の方には物足りないかも。

砂糖の量を増やして調整するかシロップを後がけしてくださいね。

 

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切り分けていただきます

 

材料 15cmx15cmの型1台分

・冷凍マンゴー 200g

・砂糖 20g

・粉寒天 4g

・水 150ml

・牛乳 250ml

 

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寒天はダイエットの味方

 

① 鍋に冷凍マンゴーと水、砂糖を入れて火にかけます。マンゴーをマッシャーやフォークで潰しながら沸騰したら火を止めて寒天を入れます。

② しっかり混ぜながら寒天と砂糖を溶かします。

 

 

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マンゴーの果肉を潰して寒天を入れる①②

③ 牛乳を加えてとろ火にかけ、沸騰直前になったら火を止め荒熱を取ります。

※ 沸騰させると牛乳が分離するので、しっかり見ていましょう

④ ラップを敷いた型に③を流し入れて、冷蔵庫で固めたらお好みの大きさに切り分けて完成です。

 

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牛乳を入れて型に流し込む③④

 

本当は、このおやつは夏におすすめ。

南国のフルーツマンゴーも体の熱をとってくれるし、寒天も漢方では寒性を持つ食べ物に分類されます。

身体が冷えやすいなと感じている方は食べすぎないように気をつけて、温かい飲み物などと一緒にいただきましょう♡

 

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