蕎麦が食べたい気分だったので、ヘルシオで揚げないかき揚げにチャレンジしました。
かき揚げは色々と専用の道具が必要なイメージだったので
作ったことはありませんでした。
もしオーブンで揚げずにできるなら最高だよね？！と思いチャレンジ。
レシピはクックパッドを参考に☺︎
それっぽいかき揚げができました😂
ヘルシオの付属の焼き網にオーブンシートを敷いて、衣をつけた具材を丸く乗せました。
まかせて調理の「網焼き：強」で出来ました！！
ちょっとさらさらな生地だったので大丈夫かな〜？
と思ったのですがちゃんとくっついてくれました♡
野菜をたっぷり使ったので味は美味しく、食感はさっくりとはしませんでしたが揚げなくて良いならこれでも満足です！！
少しもっちりした食感でした。
めんつゆに浸して食べても美味しい♡
冷蔵庫に中途半端に残っていたニラや使いかけの人参を消費できました♪
いろんな食材を常にストックしている我が家。
（冷蔵、冷凍、常温、お菓子、乾物、調味料・・・）
フードロスをなくす工夫として、冷蔵庫横の外から見えない位置にホワイトボードを設置しています。
わたしが殴り書きしているので、暗号化しちゃっているのですが😂
主な用途は3つです。
・お買い物リスト
・献立のアイデア走り書き
・消費する食材メモ
一番したの「す」というのがお酢を買うというお買い物リストですw
気づいた時に書いておいて買い物の時に写真を撮って参照します。
このリストにないものはまだ残っている前提でお買い物するので、ダブって買ってしまうということを防げます。
冷蔵庫にある食材を見て、すぐには作らないけど近々作ろうと思っているものもメモします。
「キャベツクミン炒め」「ミネストローネ」「スパニッシュオムレツ」など。
その下に書いてある食材が入れるものです。
コーンの缶を開けたものがまだ使い切れていないので、ミネストローネに入れることを忘れないようにメモしています☺︎
最後に、「ピクルス」というのがそろそろ食べ切りたい作り置き。
いつも副菜は多めに作っておくことが多いので、存在を忘れないように書いてます。
人間の記憶のキャパには限りがあるので、メモすることで脳の容量を空けてあげることができるし、このホワイトボードのおかげでフードロスや買いすぎがかなり減りました♡
もし皆さん何か良いアイデアがあればぜひ教えてください☺️
ポチッと応援していただけると嬉しいです♪
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日々を楽しく小さな工夫を積み重ねて
考えたことや感じたことを書いています♡
何かヒントやひらめきを見つけていただけたら、幸せです☺︎
まずは自分が楽しむことから♪
https://www.instagram.com/keismallkitchen/
我が家の愛用調理家電たち👇
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